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校园餐承载着孩子们的健康成长，本应是一份安心的守护，然而现实却频频敲响警钟。近年来，校园食品安全事件频发。无锡某学校食堂虚列开支，挪用学生餐费超百万元；湖南四所学校违规侵占餐费，导致营养餐沦为“白菜汤配馒头”；人民日报发文山西某中学食堂食材费约四成被贪占，全省校园餐腐败问题已立案1827件，处分1994人。
各地校园餐腐败事件经媒体曝光后，迅速引发家长们的强烈不满与社会各界的广泛关注。诸多事件充分暴露了校园餐在采购、加工、监管等多个环节可能存在的漏洞，严重威胁到学生们的身体健康与正常学习生活，也让大众对校园餐的安全状况忧心忡忡，构建高效、严格的校园餐监管体系刻不容缓 。
面对校园餐安全的严峻形势，国家高度重视，多部门纷纷出台相关政策法规。
● 文件一（2025.1.7）：明确校园餐是“食品安全重中之重”，要求健全全链条风险防控机制，从食材采购到餐桌服务，每个环节都要“可追溯、可监管、可问责”。
● 文件二（2024.12）：剑指“从孩子口中夺食” 的微腐败，查处贪占餐费、招标回扣等问题，推动建立膳食经费管理“阳光制度”，全国中小学食堂底数首次全面摸清，监管漏洞逐一填补。
● 文件三（2024.11）：直击“公款私存”“糊涂账” 等乱象，要求伙食费线上缴存至学校对公账户，禁止个人代收，收入按实际就餐次数核算，从财务源头扎紧制度笼子。
● 文件四（2025.4.9）：五部门联合印发《关于常态化开展春、秋季学期校园食品安全和膳食经费联合检查的通知》，明确每学期开学后1个月内启动联合检查。
政策背后，是多方管理诉求的集中释放：既要斩断“贪腐黑手”，又要破解“监管盲区”，还要搭建“透明体系”，学校要重塑“管理规范”，家长要找回“知情权”—— 威尔数据中小学校园餐综合监管平台，精准回应诉求，实现“全链条防控”。
监管“主力军”肩负牵头推动食品安全与膳食经费的政策制定重任。从查处贪占学生餐费、插手招标采购等“蝇贪”问题，到监管伙食费资金安全，该项工作亟需将校园餐问题的“事后追查”转变为“事前防控”。
食安问题不仅危害学生健康，更易引发社会信任危机。管理部门亟待全面掌握并监控各区域学校的食品安全状况，通过信息化监管实现校园餐全链条工作环节的风险监控，避免食安问题带来的社会负面影响，杜绝食品安全隐患。
相关部门既要制定平台建设指南、推动政策落地，更要解决传统监管中“数据孤岛”“效率低下”的问题。通过搭建高效透明的监管体系，实现伙食费收支明细可查、食品安全风险可预警，提高监管的精准度，使监管工作更加科学高效。
学校作为校园餐管理的“第一责任主体”，不仅要规范学校消费、食材、财务的管理，实现校园餐工作全程数字化且各环节可追溯，更要开放学生就餐数据，让家长从“担忧质疑”转为“安心托付”，信息化管理势在必行。
传统校餐充值模式，家长无法实时看到孩子吃了什么，是否营养，缴费退费过程中资金安全缺少保障。家校沟通亟需通过信息化手段实现即时、实时、透明。
威尔数据中小学校园餐综合监管平台方案(以下简称“平台”)，是从校餐安全管理需求研发的数字化智慧云系统，是利用互联网、物联网、大数据、AI智能等现代信息技术对食堂经营活动中的“资金、食材、账目”等核心要素和“消费、采购、报销”等关键环节实行全流程、多方位、高质效管理的一套技术系统。平台采用“1+4”架构、云部署模式、分角色使用。最终实现服务师生、规范流程、管控风险“三位一体”的目标，实现校餐营养、食安预防、食安追溯，让学生吃的开心，家长放心、学校和餐企省心，主管部门安心的目标。
● 监管平台从食堂经营活动中的“资金、食材、账目”等核心要素和“消费、采购、报销”等关键环节实行全流程、多方位、高质效管理；
● 消费管理系统支持线上缴费、人脸识别消费，确保每笔餐费透明可溯；
● 财务管理系统通过自动生成凭证、智能对账机制，实现伙食费专款专用；
● 食材管理系统建立供应商准入、食材质量监测、智能称重的全链条管控，从源头防范利益输送；
● "互联网 + 明厨亮灶" 实时监控后厨操作与环境数据，结合 AI 智能预警，全面保障食品安全。
每所学校在合作银行开立独立对公账户，用于伙食费专项管理，严格落实教育部“不得公款私存”要求，同时满足银行对公账户拓展目标。教师薪资通过银行代发，形成稳定的资金流水，构建长期银校合作关系。
家长通过银行APP向学生餐费账户充值，资金先留存于家长卡中，学生消费后按实际就餐次数逐笔转入学校监管账户，实行“月结/季结”支出机制。保障资金安全同时为银行提供稳定的资金沉淀周期，实现金融资源的高效利用。
家长需通过银行 I 类账户完成餐费充值，直接推动银行发卡量与市场占有率提升，为银行后续拓展理财等增值服务奠定了用户基础。
家长通过银行掌银APP实现餐费充值、消费查询、学校通知接收等高频操作，显著提升银行APP月活/日活数据。
通过标准化流程（如采购招标、财务对账、食材验收）和自动化工具（如智能电子秤、溯源系统），减少人为操作漏洞，提升食堂运营的合规性，解决流程不规范、操作随意性等问题。
利用AI预警和大数据分析，实时监测价格异常、资金挪用、食品安全等问题，为廉政风险和食品安全风险提供技术化防控手段，真正实现“风险早发现，问题快处置”。
家长可实时监督消费和菜品质量，学校和教育部门可公开关键数据，全流程透明化，增强社会对校园餐的信任度。
自动化充值、退费、财务对账等功能减少人工工作量；云端部署和统一数据接口支持多角色协同，提升跨部门协作效率。
内置营养餐食谱、生鲜食材占比监管等功能，确保国家营养改善计划等政策精准执行，避免专项资金滥用。
实践数据 见证成效
协同教育云平台-智慧消费管理系统，于2024年12月16日正式在湖北上线，截至目前（2025.4.14），威尔数据平台一期部署消费设备8172台，覆盖湖北全省12个地市、59个区县，建设2105所中小学，惠及140万师生，67万家长，2025年春季开学至今，系统累计充值322万笔，充值金额7.6亿元，交易6127万笔。
项目规模持续扩大中；部分地区已开始转入校园安全类、家校协同类、信息发布类、智慧教室类、流程审批类、综合评价类、数据分析类等平台自带的新场景应用的一站式模块化添加、随时扩展、随时使用的第二阶段。
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山东威尔数据股份有限公司以“为用户提供身份识别整体解决方案及落地服务”的发展战略，聚焦校园及政企用户，主导产品有：数据统一综合服务平台、智企慧云云平台、协同教育区域大数据平台、智能身份识别终端，广泛应用于门禁、考勤、消费、班牌、会议、访客等需要验证人员身份的场所管理。
公司秉承“第一原则、诚信务实、勇担责任、创新求变、努力奋斗、合作共赢”的核心价值观，研发生产核心产品，并以自有品牌、ODM、OEM等销售方式，以国内市场为依托，将产品远销全球。
创建时间：1997年
上市时间：2015年（新三板股票代码833552）
企业资质：国家高新技术企业、双软认证企业、名牌企业、山东省瞪羚企业、山东省优秀软件企业、山东省专精特新中小企、山东省企业技术中心、山东省“一企一技术”研发中心等
企业规模：公司拥有员工150余人，技术研发人员70余人。
核心能力：软件技术研发和硬件开发能力，满足个性化产品开发和落地服务的能力。
